【Cafe Noisette (カフェ ノワゼット）】銀座三越12Fの気軽なビストロ

銀座三越12F

「ガストロノミー（美食）をみんながたのしめるものに」との

シェフ ティエリー・ブランキの想いが詰まったお店

Cafe Noisette (カフェ ノワゼット）

パン・サラダ付きのメインが 1,900円~
プリフィクスコースは

前菜+メイン＋デザートの3品が 2,700円(ディナータイムは4,200円)

前菜+魚+肉＋デザートの4品は 3,600円(ディナー5,500円）

2,700円(税別）のコースにワンドリンク付で3,500円(税込）という

ちょっとだけお得なプランを一休から予約

 ドリンクはスパークリングや生ビールなどが選べる

アミューズ…パテ・ド・カンパーニュ

コンビーフのポーク版みたいなやつ
粗くて固め
このまま食べるよりフライパンでじっくり脂を出し
野菜と炒めて食べたい

バゲットとオリーブオイル
温めての提供。おかわり可

前菜…旬の野菜の彩りテリーヌ　ビーツのヴィネグレット

旬素材のポタージュとどちらか選べる。

つれはポタージュ（ごぼう）に。

どちらも野菜のおいしさが楽しめる。

牛バベットステーキ　トリュフ風味のマッシュルームソース
メインは鴨胸肉のロースト・真鯛のムニエル・牛バベットステーキから選べる。

かなりレアな赤身肉とマッシュポテト

ほとんどの人がオーダーするというバベットステーキだが

もうちょい火が通っている方が好み。ソースは美味

次回は鴨にするかな

葡萄のミルフィーユ
デザートは季節のミルフィーユorアイスクリーム2種盛り合わせが選べる。

出来立てサクサクのパイにカスタードと生クリーム&フレッシュなブドウ

めちゃくちゃ美味しいわけではないが満足度は高い

 食後のカフェとココナッツのギモーブ(マシュマロ）

ふわふわギモーブはココナッツの甘い香り
袋菓子のマシュマロとはやはりひと味違うw

奥の皿はつれへのメッセージプレート

予約時にお願いしておくと書いてくれる。

このためにわざわざ出掛けるという店ではないが
三越で買い物の際の選択肢としてあり

Cafe Noisette

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