オーブ☆のおいしい時間２

白金にあるガトーバスクで有名な Maison d'Ahni Shirokane メゾンダーニ すぐ裏手にはバスクチーズケーキで人気の GAZTA てみやげには持ち運びやすいGAZTA 自分用にはメゾンダーニで購入することが多い 次々と焼き上がるガトーバスクや フィナンシェ 店内はバターのいい香り ショーケースには 美味しそうなケーキが12種類ほど  (゜-、゜)ｼﾞｭﾙ… 更新サボりまくりだけど これまでに3回購入 ★ガトーバスク　550円 メゾンダーニのスペシャリテ クッキー生地で特産のダークチェリーを焼きこんだ フランス・バスク地方の伝統菓子 アーモンド風味のざっくり香ばしいクッキー生地に ダークチェリーのコンフィチュールたっぷり バターの香りとチェリーの甘酸っぱさが絶妙で やみつきになる美味しさ！ 〇ガトーバスク オウ ショコラ 550円 ココア風味の生地で 生チョコのようなチョコレートクリームを 焼きこんだもの これも悪くないが、やはり メリハリのあるチェリージャムの方が 美味しい ガトーバスクは他にカスタードクリームを焼きこんだ ガトーバスク アラ クレーム がある。 ◎ベレバスク　620円 これもメゾンダーニの定番 チョコスポンジにヘーゼルナッツ風味のガナッシュ ジャンドゥーヤのムースに スリーズノワール風味のチョコムース チョコレート好きにはたまらない 味わい深いムースケーキ 〇タルトレット オウ フレーズ 680円 苺が美味しい季節限定のケーキ タルト台にピスタチオクリーム フランボワーズジャム、 いちご、フランボワーズ、ブルーベリー、クッキー ガトーバスクが美味しいので 当然タルト台も美味しい ガトーバスクが550円なことを考えると 意外とお得？ 〇ヴェリーヌ ドゥ フロマージュ　640円 ヨーグルトとチーズのクリームに チェリーのコンポート、ピスタチオクリーム クランブルのアクセント 濃厚でコクがあるけど爽やか メゾンダーニはチェリー使いが上手い ◎フォレノワール　620円（季節限定） ショコラスポンジ、ショコラクリーム キルシュ漬けのダークチェリー ディプロマットクリーム キルシュの効いたチェリーと ダークチョコの大人の味わい 「黒い森」と呼ばれるこのケーキ 大好きなんだよね。 〇ミルフィーユ　640円 落っことしてしまい形が…(´Д｀...

アフタヌーンコンサートの後、 いつものスプラウトカフェさくら坂が 休みだったので白金まで足を延ばす。 バスク地方「ゲタリア」で愛されている チーズアイスを中心とした チーズスイーツ専門店  CASA DE GAZTA （カーサ デ ガスタ） 2軒となりの バスクチーズケーキ専門店 GAZTA  の姉妹店 ウリは 北海道「美瑛放牧酪農場」の 特製フロマージュブランを使用した チーズアイス 「 ゲタリアイス」 や とろとろのバスクチーズケーキ  「カーサ デ フォンデュ」 カレイの形をしたチーズ風味のマドレーヌ 「バスクレーヌ」 ゲタリアイスとスープ状にした GAZTAのバスクチーズケーキを合わせて 自家製シェイクに仕立てた 飲むチーズケーキ（カロリーこわっ） 「バスクシェイク」 など 奥にカウンター5席 ドリンクやスイーツが楽しめる。 5時ごろの訪問で先客なし ホットサンドやガレットなど 軽食もあるようだ。 ドリンクはコーヒー紅茶が800円~とお高め。 さて。おめあてのパフェは シャインマスカットとカボチャの2種類 カボチャ大好きだけど パフェで食べたいと思わないので シャインマスカット1択！ シャインマスカットと クイーンニーナのティーパフェ 2,200円 シャインマスカットとナガノパープルの予定が 入荷の都合でクイーンニーナに。 なので彩り的にちょっと寂しい 店内照明の黄色味が強くて これでもけっこう補正したのよ まんまるアイスに葡萄にムース うさぎの型抜きクッキーで お月見をイメージしたパフェ シャインマスカットと葡萄のジェラートと アールグレーのジュレが爽やか担当 ゲタリアイスやマスカルポーネクリーム、 ホワイトチョコに包まれたボンボン状の ベルガモットブリュレがコク担当 爽やかとコクが交互にやってきて 最後まで複雑な美味しさを奏でる。 店内の照明ではあまりきれいに 写真が撮れないし そう居心地いいとは言えないのが残念だが パフェが2,200円は嬉しい。 映えにこだわるなら 昼間のテラスがいいかも ただし前の通りには けっこう車が停まっているので 注目浴びると思うけどｗ CASA DE GAZTA 関連ランキング： スイーツ（その他） | 白金高輪駅 、 泉岳寺駅

 どこから見ても美しいことからその名がつけられた 八芳園 東京白金台の丘陵と小川跡を巧みに生かした1万坪の敷地に 池を中心とした美しい回遊式庭園 茶室　夢庵 明治時代、横浜の生糸貿易商　田中平八が建てた茶室を移築したもの 白鳳館 庭園のもっとも奥まったところに佇む数寄屋造りの建物 大護神社 神武天皇、明治天皇をはじめ、明治維新の志士を御祭神とする神社 他にもガーデンチャペルや茶室「霞峰庵」、東屋など 見どころはいろいろあるのだが 一番のおすすめは池に張り出すように造られたこの  水亭 敷き詰められた岩がそのまま床になっていて 岩間を洗う水の音になんとも癒される。 ここから眺める庭が最高に美しい 水亭の天井に映る池水の“ゆらぎ”を眺めながら このままずっと、ぼーっとしていたい… 池の水も非常に美しく、美形揃いの鯉も気持ちよさそうに泳いでいる。 環境が良いと鯉もハイスペックに育つのか 時折見事なハイジャンプを披露してくれるので要注目！ もしもこの次、鯉に生まれ変わるとしたら ぜひともこの池に住みたいものだ。 そんなすばらしい庭園を一望できるのが 八芳園 本館ロビー階の Thrush Café ～スラッシュカフェ～ 店内は女子会でそこそこにぎやかなのだが 風の通るテラスは癒しの空間 オーガニック野菜を使用したヘルシーメニューが中心 デザートメニュー デザートセット　コーヒーor紅茶とセットで1,500円 自然栽培リンゴとホワイトチアシードのパフェ仕立て （つれオーダー） 木村秋則さんの「奇跡のりんご」 のコンポートに チアシードとクリームがのっかったもの。 これをパフェと呼べるのだろうか… つれはショックを隠せない(笑) 酒粕のティラミス風と自然栽培の柑橘 第1希望のアップルパイも、第2希望のシフォンケーキも売り切れで 残ったのがこれ ナッツを全部ぶち込んで。 酒粕のパンナコッタにココア風味のクランブルが掛かっている。 体に良さそうなのは分かるが...