オーブ☆のおいしい時間２

クオリティの高い前菜と絶品手打ちパスタの 恵比寿の隠れ家イタリアン オステリア デル チャオ 2年ぶりに再訪 >>前回の記事はこちら 同じビルの地下にある 蕎麦懐石 義 にもまた行きたいんだけどなあ 隠れ家感たっぷりの入り口もそのまま ダミーのオートロックキーをスルーし 右手のドアから中へ 明るく居心地のいい店内も変わらず ただ一つ違ったのは 厨房にピッツァ窯が導入されたこと。 おかげで絶品手打ちパスタに加え ピッツァも選択できるようになった！ ランチは通常 土日のみ 平日は予約があったときだけ営業 ということで、 うちらのためだけに開けてもらった。 感謝<(_ _)> Osteriaコース 2,980円（税別） をオーダー パスタとピッツァは それぞれ3種類から選べる。 カトラリーはクチポール 生ビール&スパークリング　各700円 サンダニエーレ24カ月熟成生ハム 自家製青海苔のゼッポリーニ オリーブ、メロン 完熟メロンと生ハムがめちゃ旨 5種前菜盛り合わせ ブラータチーズとフルーツトマト 真蛸とアボカドのマリネ 天然真鯛のカルパッチョ 生海苔と茸のフリット 彩り野菜のサラダ、ポルチーニのスープ 相変わらず素晴らしいクオリティ 食事の進み具合をみながら タイミングよく提供してくれるので フリットは揚げたてあつあつ 粗挽きサルシッチャとたっぷりきのこの リングイネ パスタとピッツァを一品ずつ頼んだので パスタは最初からシェアしてきてくれた。 半分でもこの量 パスタが見えないくらい具材たっぷり 自家製リングイネはもっちもち きのこもサルシッチャもたっぷりで 食べ応えのある一皿 窯にピッツァ入れるところをパチリ 切り出し七輪 で有名な 能登の珪藻土 のピッツァ窯 コンパクトなガス窯ながら これがなかなか優秀なのだ。 おもわず検索しちゃったよｗ ↓ >>珪藻土ピッツァ窯のHP おー！焼き上がり～♬ マルゲリータ ジェノバと迷ったけど やっぱりトマトソースのピッツァが 食べたかったんで。 わたしが撮影してる間、 手をこまねいて見てるつれが不憫ｗ ふっくらもっちもちのコルニチョーネ ジューシーなトマトソースと ミルキーなモッツァレラ 薪の香りこそないが、上質な具材と 香ばしい焼き上がりに大満足 ドルチェ…ピスタチオアイス カプチーノ

七里ヶ浜の海岸線に沿う国道134号線と 江ノ電に挟まれた細長い三角地帯に 2021年12月にオープンしたテナント施設 トライアングル七里ヶ浜 建物全体を大きな客船に見立て 船頭にあたる三角の頂点では 海風にあたりながら タイタニック気分が味わえるとか（笑）   どのテナントからも相模湾と江の島 富士山を一望できる絶好のロケーション 今回伺ったのは 陽気な黄色い日よけが目印の   Casa Paradiso sul mare!! （カーサ パラディーゾ スルマーレ!!） 階段を上って2階へ ここは築地の名店 築地パラディーゾ、 築地 トゥットベーネ の兄弟店だとか。 コンセプトは 一年中楽しめる、大人の海の家 そのコンセプト通り 開放感たっぷりの店内から見えるのは 一面に広がる海と江の島 今回もあいにくの曇天だけど 晴れてれば富士山も見える。 グラススプマンテ　800円 ランチコースは2種類 1800円のコース イタリアのパン“チャバッタ” 季節野菜のサラダ 本日の小皿前菜2品 ピッツァ又はパスタから1品 2800円のコース イタリアパン“チャバッタ” 季節のスープ 季節野菜のサラダ 本日の小皿前菜2品 ピッツァ、パスタ、本日の魚or肉料理の中から1品 1800円のコース をオーダー 季節野菜のサラダ 通常ランチで出てくるセットサラダの 3倍はありそう。 野菜はシャキシャキ ドレッシングも美味しい 本日の小皿前菜2品 小皿か？ ラタトゥイユ 白いんげんとツナのサラダ つれがひと口くらいしかつままないから ほぼ一人で食べた。 豆こんだけ食べるとけっこう腹にくるｗ チャバッタ 素朴な味わいで 前菜を乗っけて食べるとgood！ 真っ白なかわいい薪窯！ うちらのピッツア焼いてくれてます！ 焼き上がりをすばやくカットして… シェフの腕に名誉の火傷跡 (>_<) マルゲリータ どーん！！ シェフの手元にあったときは それほど大きく見えなかったけど なかなかのボリューム コルニチョーネはもっちり香ばしく トマトソースもモッツァレラもたっぷり ミルキーでジューシー！ 薪の香りが香ばしい 良い焼き加減 美味しい！ ナポリ風活きスルメイカとズッキーニ、チェリートマト マッキャートソースのスパゲッティ 豆とピッツァでかなり腹も膨れたところに このボリュームｗ つれは既に戦線離脱