【中村食糧】これはすごい。水分量が尋常じゃない、唯一無二の超加水パン
このビジュアル、パン好きは やられちゃうよね? わたしは一発でノックアウトされ 清澄白河へ行ったら フジマル醸造所 とここは絶対行こうと決めていた 中村食糧 ちなみに Casa BRUTUS 11月号 の 表紙の絵のモデルはこのパン 場所は清澄庭園の横 この通りを入り 20mほど先の右手マンションの横を入る。 この看板が目印 路地の奥に、もう先客が 前は長蛇の列だったらしいけど 現在は時間ごとの来店予約制になり 予約さえ取れればそう並ばずに済むのがうれしい。 ただし予約できるのは来店時間だけで パンは予約できないので注意。 店内、このショーケースのとこだけは 撮影OKとのことでパチリ おー、いたいた♡ ショーケースの中には わたしの大好きな具ごろごろ系が並ぶ 奥の棚にはもう少しプレーンなのがいろいろ 今回はショーケースの中から3種類、 4個のパンをチョイス(いちご×2w) どれもこれもパンとは思えない重量感。 後で計ったらいちごとか450gあったし ここから東京都現代美術館まで歩いたんだけど 肩が痛くなった(;´Д`) 〇いちご 842円 木いちご果汁の生地に数種類のフルーツ (フルーツはその日によって違う) とにかくビジュアルのインパクトがすごい! こんな鮮やかな赤いパン見たことないし 表面に染み出てくるほどの水分量 「このままお食べください」とのこと。 クラストは固いけど、 ジューシーで甘酸っぱいクラムは 蒸しパンとかバナナブレッドに近いような ねっとりぷにぷにの食感 〇たわわ 842円 やはり水分量の多いねっとりした生地に レーズン・くるみ・イチジク・オレンジがごろごろ トーストして少し水分を飛ばすと好み 〇ごまろん 540円 ゴマ、バニラ、くりの渋皮煮 栗がごろごろ 今回買った中では一番水分量は少なく 食べ慣れたパンのおいしさ いちご とか初めての食感で どう受け止めていいのか分からないけど とにかく他にはない唯一無二のパン どうやったらもっと美味しく食べれるだろう? また確かめてみたくなる味 中村食糧 関連ランキング: パン | 清澄白河駅 、 森下駅 、 菊川駅