【 MAISON CACAO（メゾンカカオ）】アロマと共に香るやり手ビジネスマン臭
鎌倉小町通りのショコラティエ
MAISON CACAO
メゾンカカオ
小町通りによくある
映え重視スイーツのひとつかと思ってたが
所さんの番組で
オーナーのカカオにかける情熱や
コロンビアのカカオ自社農園の様子を見て
これは行ってみなくては、と。
店内に入ると
注文のために並ぶスペースと
受取スペースに区切られていて
飲食スペースはなく
接客はやや機械的
先客がいなかったので
ショーケースの写真を撮らせてもらった。
メゾンカカオの代表作
アロマ生チョコレート
リッチ生チョコタルトとエクレア
他にカカオドリンクなど
生チョコソフト ビター 432円
もう一巻き欲しい（◞‸◟）
チョコが濃厚で美味しいけど
炎天下、日の当たる店先で
大急ぎで食べることになるので
美味しさ2割減
アロマ生チョコレートは
綺麗なショップバッグに入れてくれる。
保冷袋に保冷剤1個入り
アロマ生チョコレート
BIRTH（シャンパン） 2,808円
ヴーヴのシャンパンとビターチョコレートを
合わせた生チョコレート
シャンパンに奇跡の誕生を祝う気持ちを込めて
”BIRTH”と名付けられたとか。
この日はつれの誕生日だったのと
（食べるのはわたしだが）
箱が綺麗だったのでこれに。
アルコール分2.63%
賞味期限は購入から3週間ほど
第一印象は
「ちっさ！箱にめっちゃ金掛かってるなあ」
正味 6㎝×6㎝
1粒 1.5㎝の立方体
室温にもどして一粒ずつ大事に。
小さな一粒から豊潤なシャンパンのアロマが
ふわっと広がる。
素材にこだわっていいものを作っているのは確かだが
箱やデザインにもこだわり
それがしっかり値段に反映されている。
即位の礼やサミットの機内手土産に採用、
ANA国際線ファーストクラスに採用、
とプレゼンがうまく
メディアを上手に利用している。
かのケンズカフェにも通じる
やり手ビジネスマン臭がぷんぷん匂う。
そうなってくると
純粋に美味しさを楽しめないんだよね。
確かに美味しいけど、また買いたいかといえば
わたしはロイズの生チョコで充分かなｗ
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