ニューオータニの老舗ステーキハウス RIB ROOM

1964年の東京オリンピック創業の

ホテルニューオータニ

洗練された外資系ホテルとはまた違う

年を経たゆるぎない安心感と

いい意味で雑多な華やかさのあるとても好きなホテルだ。

そんなニューオータニの中でも昭和のムードを色濃く残す
ザ・メインのアーケード階（地下1階）

そこでホテル開業翌年から続く

ステーキハウス、RIB ROOM（リブルーム）

入口のショーケースには見事な断面の最高級和牛が並ぶ。

それら選りすぐりの高級牛を厚みのある鉄板で

1枚ずつ丹念に焼きあげたステーキが楽しめる

高級ステーキハウスである。

しかしそんな高級ステーキハウスでも

ランチタイムなら手の届くメニューもあるのだ。

【選べる1ドリンク＋コーヒー付】名物サラダバー食べ放題！

フィレステーキランチ

　5,400円（税サ込）

というランチタイム限定プランを一休から予約
ちなみにこれは通常4,300円（税サ別）のメニューに
1ドリンクがついたもの。

ドリンクはスパークリング、赤白ワイン、ビール、

ソフトドリンクなどから選べる

リブルームのもうひとつの名物、健康野菜のサラダバー！

ブロッコリ、玉ねぎ、ミニトマト、豆苗、紅芯大根、パプリカ、ゴーヤ

きゅうり、紫キャベツ、ニンジン、パクチー、

レタス、コーン、チコリ、白菜マリネ

マンゴー、アボカド、カッテージチーズ

それらを6種類のドレッシングで

好きなだけ食べることができるのだ。

1皿目

2皿目

2皿目のサラダを食べているときにパン&バター登場

外はパリッと中はふんわり温められたパンも美味しい

（ライスを選ぶと肉と一緒にサーブされる）

メインのフィレステーキ130g（USビーフ）

焼き加減はミディアムレアで

 思ったより分厚いフィレステーキ

表面はカリッと、中はジューシー
絶妙の焼き加減でやわらかく美味しい

マスタードと共に供される「オリエンタルソース」は

醤油、酒、オリーブオイル、マスタードなど10種類の素材を使用し

オープン当初より味を守り続けている

秘伝のオリジナルステーキソースとのこと。

このソースでやや淡白なUSビーフも美味しくいただける。

付け合せはベイクドポテトとクレソン

バター、サワークリーム、浅葱をトッピングした

ほくほくのベイクドポテトは皮まで香ばしく美味しい

2皿目のサラダ

白菜のマリネが口休めに丁度良く

マンゴーやアボカド、カッテージチーズが

デザート代わりにもなりgood!!

最後にコーヒーをいただきごちそうさま！

紅茶（レモンorミルク）も選べる。

歴史を感じさせる重厚な店内で

黒毛和牛シャトーブリアンプレミアムコース2名46,700円（税サ別）から

スープやデザートもついた女性限定の和牛ランチ3500円（税サ別）

溶岩のように溶け出すガーリックバターとからめて食べる

オリジナルステーキ“VOLCANO～ヴォルケーノ”5400円~（税サ別）まで

懐具合に合わせて選べるのもうれしい

しっかりしたサービスと、美味しいステーキ

さすがニューオータニと感じさせる

間違いのないステーキハウスである。

＞＞リブルームHPのメニューはこちら