食べ比べが楽しいアップルパイ専門店【GRANNY SMITH（グラニースミス）渋谷ヒカリエ店】

2012年に世田谷公園の隣にオープンした

小さなアップルパイ専門店 GRANNY SMITH

7年の間に次々と店舗が増え現在6店舗

（三宿本店、青山、横浜、銀座、渋谷、吉祥寺）

この3月で1周年を迎えた渋谷ヒカリエ店へ

「おばあちゃんのアップルパイ」をコンセプトにした

素朴なカントリースタイルのアップルパイが

定番に加え期間・店舗限定など8種類ほど並んでいる。

BOXもカントリー風でかわいい

店名の「GRANNY SMITH」は

おばあちゃんの名前ではなくリンゴの品種名

日本ではまだ生産量が少ないが

加熱してもシャキシャキ感が残りアップルパイなどに

適した欧米ではポピュラーな品種

ホールケーキ（直径21㎝）が3000円(税別）

1切れ（1/8サイズ）が400円~450円

オーソドックスなのを4種類チョイス

○ダッチクランブル　400円(税別）

モラセス(糖蜜）を使った黒糖のような風味と

バーボンの隠し味が特徴

ザックリしたクランブルトップの

カントリーケーキらしいコクのあるアップルパイ

◎グラニースミス　450円(期間限定）

長野県産のグラニースミスだけを使った
11月から春にかけての期間限定アップルパイ

ダッチクランブルよりも酸味が爽やかで

シャキシャキとした食感がgood!!

○イングランドカスタード　400円

カスタードクリーム入りのアップルパイ

シナモンや洋酒不使用で、わたしにはやや物足りないが
やさしい味わい

◎フレンチダマンド　400円

フレンチダマンド(アーモンドクリーム）の香ばしい風味と

シナモンの香るりんごがベストマッチ

フレンチダマンドとグラニースミスが特に美味しかった。

全体に甘さひかえめで1切れ400円と値段も手ごろなので
いろいろ食べ比べできるのが楽しい

グラニースミスがあるうちにまた行きたい。

オーブ☆のおいしい時間２