【ヒカリエに降臨した果実園】果実園リーベル
目黒に本店のある行列必至の人気フルーツパーラー
果実園リーベル
目黒本店、新宿店、東京店に続く4店舗目が
2019年1月、渋谷ヒカリエ６Fのダイニングエリアにオープン
ガラス越しにフルーツをカットする様子が眺められる。
「身近にフルーツを感じてもらいたい」とのコンセプトで
フルーツにさまざまなこだわりを持っている。
フルーツにさまざまなこだわりを持っている。
- オーナー自ら市場で目利きし仕入れするので果物(フルーツ)が新鮮かつお値打ちで提供できる
- 熟したものを仕入れてくる
- 熟している、一番いい状態で出すように心がけている
- ケーキも店内で手作り
- フルーツのシャーベットやアイスも自家製
- クリスマスケーキもその日作った物をご提供
- フルーツジュースを作る際、極力水を入れず、果物を直接飲んでいる感じでご提供
- 食べ頃のフルーツが安く手に入れば、メニュー写真より多くフルーツをのせる
- お客様からのオーダーが通ってからフルーツをカットする
…これは期待が高まる。
先客3組。ベンチに座って待っていると
10分程度で案内された。
席間はかなり狭いが80席あるので
思ったより回転は早い
思ったより回転は早い
○ストロベリーパフェ 1500円(税別）
最初から苺のパフェが食べたいと思ってたので即決
「注文を受けてからフルーツをカットするので
20分くらいかかるかもしれません」とのことだったが
10分程度でやってきた。
この日の苺は、色付きの薄い朱色系の苺だったので
華やかさには欠けるが
大粒で見た目よりずっと甘くジューシー！
グラスの底までカット苺がたっぷり
自家製の苺&バニラのアイスも口どけがよく美味しい
見本写真の真っ赤な小粒苺が山盛り…とは違ったが、
大粒の苺は甘くて食べごたえがあり
ブランド苺じゃなくても大満足の美味しさ。
これが1500円ならCPも悪くない。
ちなみに「あまおうのパフェ」は2300円
“映え”狙いなら真っ赤なそちらをおすすめ
隣りの席で食べてたミックスベリーパフェ1800円も
カラフルでインスタ映えしそうだった。
フルーツたっぷりのケーキ「ズコット(880円~）」も魅力的
あまおうズコット1600円
めっちゃ美味しそう…
ヒカリエで美味しいフルーツが食べたくなったら
また行きたい。
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