【 Les Deux Chats(レ・ドゥー・シャ)】みなみ野の南仏！こだわりの焼き菓子と自家焙煎のスペシャルティコーヒー
八王子みなみ野駅前から続く
広々とした大通り沿い
この辺りは広くて素敵なお宅が多いのだが
中でもひときわ目を引く
南仏風の一軒家カフェ
Les Deux Chats(レ・ドゥー・シャ)
店先にはテラス席も用意されている。
珈琲は焙煎士のご主人が世界中から厳選した
最高級スペシャルティ珈琲の生豆のみを
毎日少量ずつ焙煎
焼き菓子は奥様がフランス産小麦と
フランス産発酵バターにこだわって
手作りしている。
珈琲の香りが漂う店内
左側に焼き菓子の棚
右側がカフェスペース
南仏風のレンガ造りの内装
窓際にテーブル席が２つ
カウンター席
カウンターの向こうには
コーヒーカップや南部鉄器のコレクション
カップは好きなものを選べる。
スペシャルティコーヒーメニュー
500円（税別）~
コーヒーセミナーも開催している。
◎パナマ ゲイシャ（ウォッシュ）M800円（税別）
ゲイシャは単価が高いので
R（レギュラー 150ml）1,000円と
M（120ml）800円が選べる。
フルーティーで華やか
すーっと体にしみ込む美味しさ
◎エチオピア 500円（税別）
イルガチェフェ ムルゲタ・ケベデ
ナチュラル 中煎り
エキゾチックな風味と上品な甘み
鮮度の良さを感じさせる
すっきりとクリアな味わい
自分で選んだカップが小さくて
コーヒーなみなみ
おまかせすればよかった(;´Д｀)
フィナンシェ・フランセ 280円（税別）
自家製ミルクアイス +150円（税別）
フランス小麦と発酵バターを使った
レドゥーシャの看板焼き菓子
「外側カリッ、中もっちり」のフランス風
ちょっと焼き過ぎ？
乾燥気味でもっちり通り越してねっちり
フレッシュミルクの自家製アイス（W）510円（税別）
クリーミーでコクのあるタイプではなく
ミルキーであっさり
ミルクとチョコのマーブル
こちらもあっさり
テイクアウト
フランス産チーズのみを3種類使用
美味しいけど小さくて物足りない。
これをもし GAZTA の大きさに換算すると
1500円くらいか…(ﾟдﾟ)
アーモンド、ヘーゼルナッツ、くるみ、ピスタチオが
ごろごろ入った香ばしいタルト
これも薄くて小さいがナッツぎっしりで
食べた中では一番満足度が高い
フランス産ラム酒のパウンドケーキ 360円（税別）
アーモンド、くるみ、サルタナレーズン､
いちじく､アプリコット､プルーン入り
ラム酒の香る大人のフルーツケーキ
厚さは1.5㎝
素材にこだわったお菓子は
テイクアウトすると値段の割に小さくて
物足りなく感じるが
イートインとしては妥当かと。
珈琲は間違いなく美味しいので
またゲイシャをいただきにうかがいたい。
コメント
コメントを投稿