【新正堂(しんしょうどう)】白鉢巻にはみ出るあんこ!切腹の最中にござる。

橋で大元年創業した
新正堂 (しんしょうどう)

当初は、ごく普通の和菓子店だったが
元禄14年3月14日、浅野内匠頭がお預けとなり
即日切腹とあいなった
田村屋敷跡に店があることから
忠臣蔵に関連した商品を作ろうと考えたのが
現在の三代目社長

縁起でもないとの周囲の反対をおして
1990年に販売に踏み切った
切腹最中で一躍有名に。

切腹最中(5個入り)1,452円

最初は新橋のビジネスマンの間で
お詫びの際の手みやげにするという洒落が受け、
その話題が拡散し、
メディアでも取り上げられ、
現在は新橋を代表する土産品の1つとして
知られるように。

話題性だけではない。
純度の高い砂糖を使用したコクのある餡
中に包まれた求肥が甘さを抑えながら、
もっちりと美味しさを引き立てている。

きりりと締められた白鉢巻
はみ出るあんこに内臓…
いや、内包された求肥
まさに切腹の最中(さいちゅう)でござる。

木曜日限定で購入できるのだ。
食べログ上、新正堂本店に投稿したことは
どうかお目こぼしをw


関連ランキング:和菓子 | 新橋駅汐留駅御成門駅

コメント

このブログの人気の投稿

【上野みはし】カスタマイズ自由自在!昭和23年創業の老舗あんみつ屋

【吟まめだ 】いなり寿司専門店 豆狸 の銀座三越仕様

東京三大豆大福② 昭和天皇にも愛された「松島屋」の豆大福