【ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー】セクシーでゴージャス！艶やかなピンクのガトー
ミシュラン三つ星シェフ
ピエール・ガニェール（PIERRE GAGNAIRE）が
プロデュースするパティスリー専門店
ちなみに同フレンチレストランは36F
（鉄板焼赤坂の下）
黒とピンクが印象的な外観
ショーケースの中にも
艶やかなピンクのガトー
ボンボンショコラ
パンの種類も思ったより豊富
ハード系
デニッシュやブリオッシュなど
ケーキのようなリッチなパン
パン・ブリエ、クイニーアマン、カレーパン
総菜パンやサンドイッチ
クロワッサンやマフィン
箱もピンク
ケーキはショーケースでひときわ
ゴージャスに艶めいていたこの2つに
ストロベリーパンサー700円
ピンクのヒョウ柄がトレードマークの
スペシャリテ
クッキー台の上に
苺とホワイトチョコレートのムース
甘酸っぱい苺のジュレ
見た目は華やかだけど
表面を覆うピンクのゼリーが
ブルンと固くチープな食感
ミルクチョコレートとローズムース 700円
ピンクチョコのドームの中には
フランボワーズとバラの花
ミルクチョコレートのムースに
ローズとストロベリーのゼリー
…ストロベリーパンサーと
ダブる味わいｗ
クロワッサン系パンも２つ
パンオショコラ 350円
巻きは少な目
ところどころにチョコチップ
めっちゃエアリーで軽い食感
クロワッサン フランボワーズ 350円
フランボワーズを練り込んだ
ピンクの生地も巻き込まれ、さらに
た~っぷりのフランボワーズジャム入り
この日のチョイスは３/4が甘酸っぱい
似通った味わいだったｗ
サントリーホールの半券で
ピエール・ガニェールも含め
ANAインターコンチ内のレストランは
10％引き
またコンサートのとき再訪するかな
次回はパン中心で
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