【日本橋 長門】材料は砂糖とわらび粉と黄粉だけ！とろける絶品わらび餅 “久寿もち”
東京駅八重洲口から5分ほど
小さな店舗ながら
ちなみにこれは9月のショーケース
代々徳川将軍家の菓子司を務め
約三百年の歴史を誇る老舗御菓子司
日本橋 長門
ショーケースには季節の和菓子や
最中、羊羹など思いのほか種類豊富
秋の生菓子が並んでいる。
人気はこの“久寿もち”と
拍子木に切り分けられた“切羊羹“
久寿もち 890円×3
日持ちは2日
秋に2個買って物足りなかったので今回は3個(笑)
材料は砂糖と蕨粉、黄粉だけの
正真正銘のわらび餅
包みを開くとビニールにくるまれ
黄粉をまぶされたわらび餅がびろーんと。
一口大の三角形にカットされている。
冷蔵庫で冷やしても固くならず
うっとりするような舌ざわり
心地よい弾力
多少甘めなので、追いきな粉しつつ
きな粉まみれにしていただくのがお気に入り
日本橋界隈に行ったら
必ず立ち寄りたい
コメント
コメントを投稿