【Toshi Yoroizuka Midtown】名作・浮島 儚くも美しい夢のごとし
もう8年も前になるのだろうか。
当時食べログでコメントをやりとりしていた
マイレビ氏の口コミにすっかり惚れ込み
なんと美しいデザートかと
感銘を受けた一皿
◎浮島 1,500円
餡と抹茶を使用した和風モンブラン
ほうじ茶のアイスと
ふんわりとした抹茶のソースを添えて
月あかりの下 緑の海に浮かぶのは
生クリームに餡子と抹茶スポンジを
やさしく包み込んだ
モンブランの島
島の頂に据えられたカダイフの巣には
ほうじ茶アイスの卵
儚くも美しい夢のごとし
眼を閉じれば
遠い日々が胸によみがえる。
この日のおまけは
柚子の生チョコ
マスカットのパフェ 1,500円
つれチョイス
トシヨロイヅカのグラスデザートは
全般的にボリュームひかえめ
ブレンドコーヒー 600円
猿田彦珈琲のトシ ヨロイヅカ ブレンド
すっきりしてて本当に美味しい
ルレ・マロン 680円
もちふわ生地のロールケーキもかなり好み
マロン
のロールケーキ、絶品
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