【鎌倉さつま芋専門店 いもはち】芋・蜜・油、すべてにこだわった “究極の大学芋”
鎌倉小町通り 「まめや」の十字路 白い壁が目立つ□○(カクマル)堂の角を 曲がってすぐ 2021年6月28日オープンの さつま芋専門店 いもはち こだわりのさつま芋を使った 究極の大学芋 や 焼き芋、 芋アイス など 芋スイーツが楽しめる さつま芋専門店 ショーケースには 丸太スイートポテト や いもはちプリン 究極の焼き芋 が並んでいる。 さつま芋スイーツの新作も次々登場 究極の焼き芋 は、鹿児島産の 紅霧島 を使用し 低温でじっくり時間をかけて 美味しさを引き出している。 究極の大学芋 は、 その時一番美味しい芋を使用 この日は 千葉のシルクスイート 揚げ油は昔ながらの天然圧搾法で抽出した大豆油 JUNKOオイル 100%使用 下に並んでるのお茶かと思ったら これが J UNKOオイル 500ml 1,100円 1000ml 1,700円で販売中 ラッキー♪ 大学芋は皮つきと皮なしが選べる。 半々もできるということでそうしてもらうことに。 究極の大学芋 200g 600円(税込) 蜜2本と黒ゴマ付き 丁寧に面取りされ、ひと口大に切り揃えられている。 容器の下にうっすら蜜が溜まっていて 付属の蜜をかけなくても 充分しっとり甘くて美味しい。 蜜にもこだわっていて 甜菜糖入りとのこと。 ほっくりした芋に蜜がしみ込んでたまらん。 大学芋というと比較対象が おいもやさん興伸 になるけど 値段的にはどちらも 500g 1,500円くらいで変わらない。 ごろんと大ぶりな芋にトロミのある蜜が たっぷり絡む興伸に対して いもはちは一口大の優しい口当たりで 蜜も油もさらりとしている。 クドくないのでつい手が止まらなくなり 200gがあっという間に胃袋へw 究極の冷やし焼き芋1本 300円(期間限定) 究極の焼き芋の冷やしバージョン 材料の 「紅霧島」 とは 鹿児島のJAPAN POTATOが扱う 紅はるかの 登録商標 厚めの皮の中にはねっとり濃厚な甘み 専門店、しかも小町通りで 1本300円なら悪くないのでは? 次回は熱々を食べたい。 鎌倉 さつま芋専門店 いもはち 小町本店 関連ランキング: スイーツ(その他) | 鎌倉駅