八王子みなみ野駅前から続く 広々とした大通り沿い この辺りは広くて素敵なお宅が多いのだが 中でもひときわ目を引く 南仏風の一軒家カフェ Les Deux Chats(レ・ドゥー・シャ) 店先にはテラス席も用意されている。 珈琲は焙煎士のご主人が世界中から厳選した 最高級スペシャルティ珈琲の生豆のみを 毎日少量ずつ焙煎 焼き菓子は奥様がフランス産小麦と フランス産発酵バターにこだわって 手作りしている。 珈琲の香りが漂う店内 左側に焼き菓子の棚 右側がカフェスペース 南仏風のレンガ造りの内装 窓際にテーブル席が2つ カウンター席 カウンターの向こうには コーヒーカップや南部鉄器のコレクション カップは好きなものを選べる。 スペシャルティコーヒーメニュー 500円(税別)~ コーヒーセミナーも開催している。 ◎パナマ ゲイシャ(ウォッシュ)M800円(税別) ゲイシャは単価が高いので R(レギュラー 150ml)1,000円 と M(120ml)800円 が選べる。 フルーティーで華やか すーっと体にしみ込む美味しさ ◎エチオピア 500円(税別) イルガチェフェ ムルゲタ・ケベデ ナチュラル 中煎り エキゾチックな風味と上品な甘み 鮮度の良さを感じさせる すっきりとクリアな味わい 自分で選んだカップが小さくて コーヒーなみなみ おまかせすればよかった(;´Д`) フィナンシェ・フランセ 280円(税別) 自家製ミルクアイス +150円(税別) フランス小麦と発酵バターを使った レドゥーシャの看板焼き菓子 「外側カリッ、中もっちり」のフランス風 ちょっと焼き過ぎ? 乾燥気味でもっちり通り越してねっちり フレッシュミルクの自家製アイス(W)510円(税別) クリーミーでコクのあるタイプではなく ミルキーであっさり ミルクとチョコのマーブル こちらもあっさり バスクチーズケーキ 500円(税別) テイクアウト フランス産チーズのみを3種類使用 美味しいけど小さくて物足りない。 これをもし GAZTA の大きさに換算すると 1500円くらいか…(゚д゚) 4種のナッツのタルト 420円(税別) アーモンド、ヘーゼルナッツ、くるみ、ピスタチオが ごろごろ入った香ばしいタルト これも薄くて小さいがナッツ...