【メゾンダーニ Maison d'Ahni】やみつき絶品ガトーバスクと大人のフォレノワール
白金にあるガトーバスクで有名な
Maison d'Ahni Shirokane
メゾンダーニ
すぐ裏手にはバスクチーズケーキで人気の
てみやげには持ち運びやすいGAZTA
自分用にはメゾンダーニで購入することが多い
次々と焼き上がるガトーバスクや
フィナンシェ
店内はバターのいい香り
ショーケースには
美味しそうなケーキが12種類ほど
(゜-、゜)ｼﾞｭﾙ…
更新サボりまくりだけど
これまでに3回購入
★ガトーバスク 550円
メゾンダーニのスペシャリテ
クッキー生地で特産のダークチェリーを焼きこんだ
フランス・バスク地方の伝統菓子
アーモンド風味のざっくり香ばしいクッキー生地に
ダークチェリーのコンフィチュールたっぷり
バターの香りとチェリーの甘酸っぱさが絶妙で
やみつきになる美味しさ！
〇ガトーバスク オウ ショコラ 550円
ココア風味の生地で
生チョコのようなチョコレートクリームを
焼きこんだもの
これも悪くないが、やはり
メリハリのあるチェリージャムの方が
美味しい
ガトーバスクは他にカスタードクリームを焼きこんだ
ガトーバスク アラ クレーム がある。
◎ベレバスク 620円
これもメゾンダーニの定番
チョコスポンジにヘーゼルナッツ風味のガナッシュ
ジャンドゥーヤのムースに
スリーズノワール風味のチョコムース
チョコレート好きにはたまらない
味わい深いムースケーキ
〇タルトレット オウ フレーズ 680円
苺が美味しい季節限定のケーキ
タルト台にピスタチオクリーム
フランボワーズジャム、
いちご、フランボワーズ、ブルーベリー、クッキー
ガトーバスクが美味しいので
当然タルト台も美味しい
ガトーバスクが550円なことを考えると
意外とお得？
〇ヴェリーヌ ドゥ フロマージュ 640円
ヨーグルトとチーズのクリームに
チェリーのコンポート、ピスタチオクリーム
クランブルのアクセント
濃厚でコクがあるけど爽やか
メゾンダーニはチェリー使いが上手い
◎フォレノワール 620円（季節限定）
ショコラスポンジ、ショコラクリーム
キルシュ漬けのダークチェリー
ディプロマットクリーム
キルシュの効いたチェリーと
ダークチョコの大人の味わい
「黒い森」と呼ばれるこのケーキ
大好きなんだよね。
〇ミルフィーユ 640円
落っことしてしまい形が…(´Д｀;)
ホントはクリームがまるっとかわいく絞られいる。
↓こんな風に。
美味しいけど
ミルフィーユはやっぱりエルメが№1
手提げ袋が4月1日から有料に。
小50円、大80円、ビニール10円
次回から忘れず手提げを持っていかなくては
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