【Laekker(レカー)】予約必須！代官山の小さなデニッシュ専門店
代官山散策で最後に立ち寄ったのは
北海道小麦・バターを100%使用した
こだわりのデニッシュ専門店
Laekker(レカー)
NTT渋谷前の信号から
路地を少し入ったところ
4時半の訪問で
ショーケースの商品は全て売り切れ
予約しといてよかった
C= (-。- ) ﾎｯ
名前を告げると
予約してあった苺のデニッシュを
奥で仕上げてきてくれる。
商品がひとつも並んでないから
箱しか撮るものないｗ
クリームを詰めて仕上げたばかりの
苺のデニッシュ
シェフはとても感じのいい
やわらかな印象の男性
スイーツ系のデニッシュは箱に
総菜系は別に紙袋に入れてくれた。
写真撮ってないけど、
無料で手提げ袋にも入れてくれる。
スイーツ系はこの３つを購入
はい。がさつに持ち歩いたため
苺がこぼれてたので直しました(｡-_-｡)ゞ
◎苺のデニッシュ 590円
レシート見て初めて値段知った。
ロブションの苺デニッシュより100円高いのか…
カップ型に焼き上げたデニッシュ生地に
クリーミーなカスタードクリーム、
ジューシーな苺のコンポート、
苺スライスの構成。
その場で仕上げてくれるだけあって
生地がサックサク
皿にのせてみた。
これ直径17㎝の小プレートなんだよね。
サクサクでジューシーで
めっちゃ美味しいんだけど小さい。
2個があっという間に胃袋の中へ
〇あんバター 420円
ザクザクのデニッシュ生地に
粒あんとホイップバター
ほんのりした塩味が後を引く
ティースプーンと比べると分かるかな？
これまた小さい
□忍ネギのクロッカン 450円
総菜系もひとつ買ってみた。
少し温めた方がおすすめとのこと。
デニッシュ生地の器に
グラタン詰めて焼いた感じ。
ちょっと温めすぎたかな？
オイリーさが出てしまった。
小さいけどハイパーカロリーと思われる。
同じハイパーカロリーでも
わたしは糖+脂の甘系デニッシュが好みｗ
カスレとケーキ食べて
アツシハタエでケーキ食べて
とどめにデニッシュ食べて
この1日で摂取した脂の量やばい…(;´Д｀)
代官山の小さなデニッシュ専門店
事前予約できるし、
受取りも17時の閉店までOK
並ぶ必要がないのもうれしい。
小さくてお高いのが玉にキズだけどねｗ
予約はインスタのDMで。
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