【Laekker(レカー)】予約必須!代官山の小さなデニッシュ専門店
代官山散策で最後に立ち寄ったのは 北海道小麦・バターを100%使用した こだわりの デニッシュ専門店 Laekker(レカー) レーズンウィッチで有名な小川軒の近く。 NTT渋谷前の信号から 路地を少し入ったところ 4時半の訪問で ショーケースの商品は全て売り切れ 予約しといてよかった C= (-。- ) ホッ 名前を告げると 予約してあった苺のデニッシュを 奥で仕上げてきてくれる。 商品がひとつも並んでないから 箱しか撮るものないw クリームを詰めて仕上げたばかりの 苺のデニッシュ シェフはとても感じのいい やわらかな印象の男性 スイーツ系のデニッシュは箱に 総菜系は別に紙袋に入れてくれた。 写真撮ってないけど、 無料で手提げ袋にも入れてくれる。 スイーツ系はこの3つを購入 はい。がさつに持ち歩いたため 苺がこぼれてたので直しました(。-_-。)ゞ ◎苺のデニッシュ 590円 レシート見て初めて値段知った。 ロブションの苺デニッシュより100円高いのか… カップ型に焼き上げたデニッシュ生地に クリーミーなカスタードクリーム、 ジューシーな苺のコンポート、 苺スライスの構成。 その場で仕上げてくれるだけあって 生地がサックサク 皿にのせてみた。 これ直径17㎝の小プレートなんだよね。 サクサクでジューシーで めっちゃ美味しいんだけど小さい。 2個があっという間に胃袋の中へ 〇あんバター 420円 ザクザクのデニッシュ生地に 粒あんとホイップバター ほんのりした塩味が後を引く ティースプーンと比べると分かるかな? これまた小さい □忍ネギのクロッカン 450円 総菜系もひとつ買ってみた。 少し温めた方がおすすめとのこと。 デニッシュ生地の器に グラタン詰めて焼いた感じ。 ちょっと温めすぎたかな? オイリーさが出てしまった。 小さいけどハイパーカロリーと思われる。 同じハイパーカロリーでも わたしは糖+脂の甘系デニッシュが好みw ル・コントワール・オクシタン で カスレとケーキ食べて アツシハタエ でケーキ食べて とどめにデニッシュ食べて この1日で摂取した脂の量やばい…(;´Д`) 代官山の小さなデニッシュ専門店 事前予約できるし、 受取りも17時の閉店までOK 並ぶ必要がないのもうれしい。 小さくてお高いのが玉にキズだけどねw 予約は インスタ のDMで。