オーブ☆のおいしい時間２

村上春樹の小説の中に、 紀伊国屋の野菜たちは こっそり調教されているんじゃないか、 みたいな一節があったが 千疋屋に並ぶ果実たちも おそらくSAT並みの特殊訓練を しているに違いない。 千疋屋には 1834年創業の【千疋屋総本店】 そこから 1881年にのれん分けされた【 京橋千疋屋】 同じく 1894年にのれん分けされた【銀座千疋屋】 の3つがあり、それぞれは別の企業で 商品も異なっている。 千疋屋総本店 はまさに千疋屋の総本山 特殊訓練を乗り越えた 精鋭中の精鋭が集結しているに違いない １Ｆはフルーツやケーキを販売するメインストアと オープンテラスのあるカフェテリア そして２Fがフルーツパーラー 天井が高くホテルラウンジのような雰囲気 担当してくれた男性は物腰が柔らかく 店の全てを熟知しているようで まるで執事のような安心感 運よく窓際席に案内してもらった。 窓から見える景色 向かって右側は千疋屋本社が入る自社ビルとのこと。 ビルの谷間のちょうちんの奥には 福徳神社・芽吹稲荷があるとのことで 後で行ってみることに。 ◎愛紅マンゴーパフェ　3,190円 日本橋本店限定 8月19日から9月中旬までの期間限定 近畿大学附属農場で栽培された オリジナル品種の近大マンゴー「愛紅」 濃厚な味わいで繊維質が少なく シルクのようになめらかな食感とのこと。 確かにマンゴーの濃厚な甘みとコクがありながら 繊細で上品な味わい 口の中でクリームと一体化するように とろけていく。 マンゴー、生クリーム、バニラアイス、 マンゴーアイスクリーム、 果肉たっぷりのマンゴーソース クッキーとかメレンゲとか 余計なものが一切入ってない フルーツとクリームとアイスだけのパフェ マンゴーだけでなく ほんのり甘みのある上質な生クリームも マンゴーアイスクリームも どこを食べても全部おいしかった！ 中央のマンゴーアイスは マンゴーそのもののような美味しさ いくら好きでもパフェに3000円は出せん と常々思っていたが 厳しい訓練を乗り越えてきた精鋭フルーツと 日本橋本店のホテル並みの接客・雰囲気になら その価値はあるのではないかと 千疋屋スペシャルパフェ　2,530円 7種類の果物、苺・マンゴーの2種のソース 3種のアイスを重ねたパフェ 通常トップの飾りは苺なのだが この時期はシャインマスカット 7種類のフ

日本科学未来館を出て 船の科学館で 南極観測船「宗谷」 も見たかったんだけど、暑いし それはまたの機会ということで デックス東京ビーチ3F bills お台場店 へ 七里ヶ浜以外の bills 初めて 道路を挟んでお台場海浜公園に面し 緑の向こうに高層ビルを望むテラス席 さすがに暑くて誰もいない 日本3号店 であるお台場billsは 系列の中で最も店内が広い。 入り口を入るとクロークと ウェイティング いくつかに区切られたフロア 北欧風のすっきりとセンスのいいインテリア 座席間も広く落ち着いた雰囲気 窓際の席へ。 七里ヶ浜店もそうだが接客がとても感じいい。 リコッタパンケーキ 1800円 頼めばプレートにメッセージを入れてくれる。 つれの誕生月だったので事前に頼んでおいた。 かわいいお姉ちゃんに笑顔で祝福され テレるつれ（笑) パンケーキ、それほど好きってわけでもないのに billsのパンケーキだけは 大好きなんだよね。 ほどよい弾力、甘さ控えめのパンケーキに ハニーコームバターとたっぷりのメープルシロップ フレッシュバナナのシンプルな組み合わせ あー、また食べたくなってきた。 スパークリングワイン　1200円 （タラック スパークリング キュベ） いつものフラットホワイトにしようかと思ったけど たまにはパンケーキとスパークリングもいいかと。 うちらが年代物の誕生日を祝っていると 近くのテーブルに 初々しい高校生カップルが。 都会の高校生はこんな店にくるのか（驚） その頃のわたしはといえば 高校近くのタコ焼きやか駅前のミスド、 駅前アーケードの喫茶店で ブルーベリーサンデーばっか食べてたなあｗ bills お台場 関連ランキング： カフェ | お台場海浜公園駅 、 東京テレポート駅 、 台場駅

前回、 ジャルダンヴェール とめっちゃ迷った スイカのミルフィーユが食べたくて再訪 デセールにつくチョコレート 今回はトリュフチョコ ミルフィーユ ド パステーク 1500円 ライブデザートはすべて1500円（税込） 10㎝角のパイ3枚に厚さ2㎝のスイカ 写真だと伝わりにくいが 大迫力のビジュアル   水分の多いスイカのミルフィーユは ライブデザートなればこそ スイカの瑞々しい甘さを引き立てる なめらかでコクのあるクリームと 雪塩のアイスクリーム サクサクのパイ生地にじゃりっとした ザラメの食感がいいアクセント 大満足の一皿 コーヒー　620円 トシヨロイヅカのケーキに合わせて酸味を抑えた 猿田彦珈琲 のオリジナルブレンド マンゴーのロールケーキ　630円+150円 ショーケースのケーキも+150円で いただくことができる。 ソースでおめかし きめの細かいふわふわスポンジに とろけるような完熟マンゴー 帰りにケーキをテイクアウト パフェ・アナナ　700円 ジューシーなパイナップルのコンポートに ミルキーなバニラのムース ラズベリーとイチゴのソースがアクセント 甘酸っぱくて爽やかなパフェ風グラスデザート ジャン・ピエール　650円 鎧塚シェフがシェフパティシエを務めた ベルギーの当時三ツ星レストラン 「ブリュノウ」時代からのスペシャリテ 8年ぶりに食べた！ なめらかで濃厚なビターショコラムースの中に 香り高いピスタチオのクレームブリュレ。 基本の構成は同じだけど 8年前はチョコのグラサージュで つやつやだった表面が艶消しになり、 以前より美味しくアップデートされてる。 ＞＞8年前の記事はこちら こりゃミッドタウンへ行く度に再訪しちゃうな Toshi Yoroizuka Mid Town 関連ランキング： ケーキ | 六本木駅 、 乃木坂駅 、 六本木一丁目駅

つれが  21_21 DESIGN SIGHT  の クリストとジャンヌ=クロード "包まれた凱旋門" を観たいっていうんで 東京ミッドタウンへ。 わたしは何食べるかを検索。笑 "包まれた凱旋門"の記事はこちら ずっと行きたいと思ってた ミッドタウンのトシ ヨロイズカ ようやく٩(ˊᗜˋ*)و  購入したケーキは外のテラスでも いただける。 ショップ奥のカウンターでは 目の前でひとつひとつ仕上げてくれる ライブデザートが楽しめる。 ジョブチューンでの愛溢れるコメントで 増々ファンになった鎧塚シェフ 残念ながらミッドタウンではなかなか お目にかかれないが そのうち京橋店へも行ってみたい。 食べログ百名店の盾（笑） ライブデザートは5種類ほどで  1,500円（税込） ショーケースのケーキも +150円でいただくことができる。 カウンターデザートを注文すると ショコラがひとつ提供される。 パルフェ オ ショコラ エクアドル 1,500円 エクアドルショコラとトンカ豆のアイスに あんずとフランボワーズを合わせた 定番のチョコレートパフェ シンプルな構成だけどクッキーとかメレンゲとか 余計なものが入ってないのがgood！ 目の前でシャンパングラスに 組み立てられていくパフェにわくわく ((o(￣ー￣)o))  最後の仕上げ 最近は3000円越えのパフェや カウンターデザートもざらだけど、 いくら好きでもわたしはデザートに 3000円は出せない (-ω-) 鎧塚シェフはスイーツ界の大御所でありながら 価格設定もかなり良心的！ Jardin Vert（ジャルダン ヴェール）1,500円 ミッドタウンのイベント ひんやり夏スイーツ（～8月28日） 参加メニュー 練乳のムースに抹茶のわらび餅 本和香糖で炊き上げた丹波黒豆飛切に きなこアイス ほうじ茶蜜のシロップを添えて。 びよーんと伸びるもっちもちの わらび餅にミルキーな練乳のムース 抹茶の苦みが爽やかで 甘さ控えめなわらび餅に ほうじ茶シロップをたっぷり絡ませると たまらん。 コーヒー　620円だったか？ トシヨロイヅカのケーキに合わせて酸味を抑えた 猿田彦珈琲 のオリジナルブレンド コーヒーも美味しかったけど 最初に出してくれるお水も美味しい。 繊細なスイーツの味を堪能するには 水だけで