オーブ☆のおいしい時間２

青山~表参道周辺へ行くときには かなりの確率で立ち寄っている 「雲月」 ＞＞前回の記事はこちら わらびもちにするか 他でケーキを買うか毎回迷うところだが 持ち歩きのラクさからこちらになることが多い だがその直後の「きのう何食べた？」で キルフェボンのケーキに西島くんがにんまりしてるの見て あー、そっちにすればよかったー と今回ばかりは思ったのであるw 店内には、贈答用にも最適な逸品がいろいろ並ぶ。 お、鯖寿司の現品もあった！ うーん、食べたい … 2160円かあ…結構いいお値段 (¯―¯٥) しっかり保冷バックは持参してるけど、 この時期持ち歩くのも心配だしまたの機会にするか…  ということで、いつもの「わらびもち」と「小松こんぶ」 ◎わらびもち　700円 繭玉のような容器もかわいい 中にはわらび餅と追加のきな粉（国内産） 波照間産の黒糖を使用した黒蜜が入っている。  ひとりでぺろりと食べられる量で多くはないが 本わらび粉100%のわらび餅は貴重！ たっぷりの黒蜜が毎回余ってしまうので 味噌と混ぜて田楽味噌として料理に使ったりしている。 小松こんぶは前回の記事を読んで (｡ˇε ˇ｡)ゞ ＞＞前回の記事はこちら 雲月 南青山 関連ランキング： その他 | 外苑前駅 、 表参道駅 、 乃木坂駅

 日本橋高島屋本館。 ４Fの千疋屋が並んでたので３Fの  パスカル カフェ（Pascal Caffet） へ 1989年当時史上最年少でMOF(フランス最優秀職人)に選ばれた パスカルカフェ氏のショコラバー パスカル cafeではなく パスカル カフェ氏のcafeなのだw 店頭のショーケースには 砂糖を極力使わず カカオなど素材の味わいをシンプルに生かした ボンボン・ショコラが並ぶ 併設されたカフェバーではショコラショーやシャンパン コーヒー、紅茶と共にショコラが楽しめる。 △  ショコラ グラッセ（アイス）929円 パスカル カフェのレシピによるヴェネズエラ産カカオ70% を使用したショコラドリンク ミルクココアに好みでコーヒーシロップを混ぜていただく ビターで濃厚なのを期待したけど 水っぽいうえに、ぬるくて薄い。 ココアを氷で急冷した感じ これ、ほんとにパスカルカフェのレシピ通りに作ってる？？ ○トースト（ジャム・バター付）&ショコラのテイスティングプレート ヴェネズエラ 、 エクアドル 、 パプアニューギニア の ムース・オ・フー（焼きショコラムース） がスプーンに一口ずつ そのまま舐めたりトーストに塗ったり 3種類のカカオの微妙な違いが味わえて楽しい どれも口の中に濃厚で華やかなショコラの風味が広がり 少量でも十分満足！ コーヒーとのセットで1200円くらいだったかな？ ショコラグラッセはひどかったけど テイスティングセットは良かった。 でもきっとここはカフェメニューより ボンボンショコラなのだろう。 パスカルカフェ 日本橋高島屋店 関連ランキング： カフェ | 日本橋駅 、 茅場町駅 、 京橋駅

良いレストランで美味しいワイン飲んだら気になる これっていくらで売ってるの？ ってことで、いつものように家に帰って検索 ((v_v*))   Frankland Estate Olmo's Reward 2003  しっかりとタンニンを感じる濃厚な口当たり ランチでいただくにはやや重いと感じたくらい。 これはハチミツを掛けたゴルゴンゾーラや 濃厚なチーズケーキなんかと合わせても良さげ( ﾟ∀ﾟ )！ 【フランクランド　エステート】　オルモズ　リウォード　[2014]　750ml・赤　【Frankland Estate】 Olmo’s Reward 価格：3888円（税別、送料別) (2019/6/26時点) 2003年はなかったけど、2014年で3888円 ■【お取寄せ】フランクランド エステート オルモズ リウォード S[2009] 価格：6048円（税別、送料別) (2019/6/26時点) 2009年で6048円かあ…結構いいお値段 …ティエリー・マルクスで1杯いくらだったんだろ…(ﾟдﾟlll) ATA RANGI Sauvignon Blanc 2017 これすごくフルーティですっきり爽やかな飲み口で好き アタ・ランギ　ソーヴィニヨン・ブラン [2016]/[2017]Ata Rangi Sauvignon Blanc [2016/17年] ニュージーランドワイン/マーティンボロー/白ワイン/辛口/750ml【ニュージーランドワイン 白 辛口】 価格：3300円（税別、送料別) (2019/6/26時点) ほほう、3300円ね…(｡ˇε ˇ｡）ﾌﾑﾌﾑ アタ・ランギは『神の雫』で「NZのロマネ・コンティ」と評された造り手だとか。 ピノ・ノワールも良いらしい( ﾟ∀ﾟ )！ ■送料無料■クリーンでピュアなソーヴィニヨン・ブランの魅力を飲み比べる！　ニュージーランドの白ワイン3本セットVer.4 送料込み【ワイン プレゼント ギフト お酒】【楽天 通販 販売】【白ワインセット】【ニュージーランドワインセット】 価格：8500円（税別、送料別) (2019/6/26時

銀座四丁目交差点の新しいランドマーク 「GINZA PLACE」 (オープンは2016年）  1Fはかっちょいい車が展示された NISSANのショールーム これは非売品らしい 売ってくれっていうIT長者とか絶対いるな NISSAN IMｘ これは2020年にも販売されるとか!? 木目に見えるサイドパネルにはイルミネーションと映像が流れ 走るより浮くのがお似合いな近未来的車 ショールームをひと通り眺めた後は奥のエレベーターで7Fへ 扉が開くとそこは パリの2つ星フレンチレストランの総料理長である ティエリー・マルクス氏が監修する 『THIERRY MARX』   店内は diningと salon 二つのエリアに分かれている。 『THIERRY MARX dining（ティエリー・マルクス / ダイニング』 は 明るく解放的な雰囲気のダイニング   『THIERRY MARX salon（ティエリー・マルクス / サロン）』 は プライベート空間を演出する落ち着いたフレンチレストラン ティエリー・マルクス氏 は 「ルドワイヤン」「タイユヴァン」といった パリを代表するレストランでキャリアを積み その後国内外を問わず活躍の場を求め シェフ・総料理長としてミシュランガイドで5度星を獲得するなど 「星の請負人」の異名を持つ有名シェフ サロンのランチメニューは エグゼクティブランチ　5,300円(税サ込6,296円） ムニュ・プロローグ　8,800円（10,454円） ランチ・デギュスタシオン　12,500円（14,850円）  の3種類 ムニュ・プロローグで。 ATA RANGI Sauvignon Blanc 2017 グラスワインは1800円~ 水（ガス入り・ガスなし）はコースに含まれている。 アミューズ さくっと香ばしく最中の皮みたいな器 シンプルなひとつめのパン 始まりのひとさら たいら貝 ホワイトアスパラ 魚介のうま味たっぷりの泡 仔牛のブレゼ / シェリーヴィネガー ほろほろの仔牛肉にシェリー