【ヒカリエに降臨した果実園】果実園リーベル
目黒に本店のある行列必至の人気フルーツパーラー 果実園リーベル 目黒本店、新宿店、東京店に続く4店舗目が 2019年1月、 渋谷ヒカリエ6Fのダイニングエリア にオープン ガラス越しにフルーツをカットする様子が眺められる。 「身近にフルーツを感じてもらいたい」とのコンセプトで フルーツにさまざまなこだわりを持っている。 オーナー自ら市場で目利きし仕入れするので果物(フルーツ)が新鮮かつお値打ちで提供できる 熟したものを仕入れてくる 熟している、一番いい状態で出すように心がけている ケーキも店内で手作り フルーツのシャーベットやアイスも自家製 クリスマスケーキもその日作った物をご提供 フルーツジュースを作る際、極力水を入れず、果物を直接飲んでいる感じでご提供 食べ頃のフルーツが安く手に入れば、メニュー写真より多くフルーツをのせる お客様からのオーダーが通ってからフルーツをカットする …これは期待が高まる。 先客3組。ベンチに座って待っていると 10分程度で案内された。 席間はかなり狭いが80席あるので 思ったより回転は早い ○ストロベリーパフェ 1500円(税別) 最初から苺のパフェが食べたいと思ってたので即決 「注文を受けてからフルーツをカットするので 20分くらいかかるかもしれません」とのことだったが 10分程度でやってきた。 この日の苺は、色付きの薄い朱色系の苺だったので 華やかさには欠けるが 大粒で見た目よりずっと甘くジューシー! グラスの底までカット苺がたっぷり 自家製の苺&バニラのアイスも口どけがよく美味しい 見本写真の真っ赤な小粒苺が山盛り…とは違ったが、 大粒の苺は甘くて食べごたえがあり ブランド苺じゃなくても大満足の美味しさ。 これが1500円ならCPも悪くない。 ちなみに「あまおうのパフェ」は2300円 “映え”狙いなら真っ赤なそちらをおすすめ 隣りの席で食べてたミックスベリーパフェ1800円も カラフルでインスタ映えしそうだった。 フルーツたっぷりのケーキ 「ズコット(880円~)」 も魅力的