オーブ☆のおいしい時間２

つれが  21_21 DESIGN SIGHT  の クリストとジャンヌ=クロード "包まれた凱旋門" を観たいっていうんで 東京ミッドタウンへ。 わたしは何食べるかを検索。笑 "包まれた凱旋門"の記事はこちら ずっと行きたいと思ってた ミッドタウンのトシ ヨロイズカ ようやく٩(ˊᗜˋ*)و  購入したケーキは外のテラスでも いただける。 ショップ奥のカウンターでは 目の前でひとつひとつ仕上げてくれる ライブデザートが楽しめる。 ジョブチューンでの愛溢れるコメントで 増々ファンになった鎧塚シェフ 残念ながらミッドタウンではなかなか お目にかかれないが そのうち京橋店へも行ってみたい。 食べログ百名店の盾（笑） ライブデザートは5種類ほどで  1,500円（税込） ショーケースのケーキも +150円でいただくことができる。 カウンターデザートを注文すると ショコラがひとつ提供される。 パルフェ オ ショコラ エクアドル 1,500円 エクアドルショコラとトンカ豆のアイスに あんずとフランボワーズを合わせた 定番のチョコレートパフェ シンプルな構成だけどクッキーとかメレンゲとか 余計なものが入ってないのがgood！ 目の前でシャンパングラスに 組み立てられていくパフェにわくわく ((o(￣ー￣)o))  最後の仕上げ 最近は3000円越えのパフェや カウンターデザートもざらだけど、 いくら好きでもわたしはデザートに 3000円は出せない (-ω-) 鎧塚シェフはスイーツ界の大御所でありながら 価格設定もかなり良心的！ Jardin Vert（ジャルダン ヴェール）1,500円 ミッドタウンのイベント ひんやり夏スイーツ（～8月28日） 参加メニュー 練乳のムースに抹茶のわらび餅 本和香糖で炊き上げた丹波黒豆飛切に きなこアイス ほうじ茶蜜のシロップを添えて。 びよーんと伸びるもっちもちの わらび餅にミルキーな練乳のムース 抹茶の苦みが爽やかで 甘さ控えめなわらび餅に ほうじ茶シロップをたっぷり絡ませると たまらん。 コーヒー　620円だったか？ トシヨロイヅカのケーキに合わせて酸味を抑えた 猿田彦珈琲 のオリジナルブレンド コーヒーも美味しかったけど 最初に出してくれるお水も美味しい。 繊細なスイーツの味を堪能するには 水だけで

  年に何度か通ってしまう ウェスティン デリ 今回は昼前の訪問 ショーケースにこんなにケーキが 揃ってるのを見たのは久しぶり！ しかも魅力的な新作が(ﾟ∀ﾟ)！ 人気のシュークリームはもうなかったよ。 今回はこの3点 〇アメリカンチェリーとピスタチオのトライフル 1,050円 ショーケースで宝石のように輝く姿に一目ぼれ！ チェリーの弾けるような瑞々しさ ピスタチオのコクと 甘酸っぱいチェリー 濃厚でなめらかなクリームの層 めっちゃ美味しい！ しっかしケーキ、高くなったなあ。 ますますエンゲル係数が…（泣） ブログ書き始めた10年前は4~500円で エルメだけは別格で800円だったのになあ。 と思えばエルメって案外変わらないのねｗ ☆モンブラン　800円 マロンパフェのような 一番好きなモンブラン 毎回買う 〇フルーツポンチ　1,300円 ヨーグルトに混ぜたり 炭酸で割っても美味しい モンブランとフルーツポンチ 電話で取り置きしてもらってたんだけど こんなに新作が並んでるなら 当日選べばよかった(´·ω·`) ウェスティン デリ 関連ランキング： ケーキ | 恵比寿駅 、 目黒駅 、 白金台駅

  お花見帰りに年に一度の 代官山散策 おやつタイムに立ち寄ったのは 2019年オープンの Atsushi Hatae（アツシ ハタエ） 　 オーナーの 波多江 篤氏 は アラン・デュカス や ドミニク・ブシェ トーキョー の シェフパティシエを務めた実力派 上品でエレガントな店内 スタンドに並べられた焼き菓子 ショーケースにはチョコレートや ヴィエノワズリ デニッシュやクグロフ、クロワッサンなど リッチな生地のおやつパンの他、食パンも。 3時過ぎの訪問で ケーキはもうこれしか残ってなかった。 めあてのケーキ、ない…（◞‸◟） イートイン用のテーブルは 間隔をあけて5卓 エレガントなテーブルセット ドリンクはコーヒーや紅茶など数種類 どれも770円（税込） カトラリーはクチポール ケーキセットには ボンボンショコラ １こサービス カプチーノ　770円（税込） 普通においしい つれはコーヒー コーヒーはおかわり1杯可 つれの苦手なエスプレッソマシンで 淹れたやつだけどｗ ルミエール　660円（税込） フロマージュブランとクリームチーズの ムースに赤いフルーツのジュレ なめらかで繊細な味わいの レアチーズケーキ スリジェ　660円（税込） グリオットチェリー、ラズベリー、 サクラ、シソを使ったケーキ 中には甘酸っぱくフルーティーで 華やかに香り立つ瑞々しいソース ケーキは小ぶりで、 どちらもシンプルな見た目ながら 口にすると華やかで深みのある味わい 3時過ぎだとあまり残ってないのが残念だが 代官山散策の途中、 美味しいケーキでゆったりお茶できる 穴場ティールームとしても 使えるのが嬉しい。 アツシハタエ 代官山店 関連ランキング： ケーキ | 代官山駅 、 中目黒駅 、 神泉駅

  フランスを代表する若きパティシエの一人 クリストフ・ミシャラク 2018年にオープンした表参道の海外1号店、 コロナが落ち着いたら行こうと思ってたら 昨年末、閉店してたのね…。 新宿伊勢丹店も3月22日に閉店 し 残る東京の店舗はヒカリエだけ！ ◎ミシャラクモンクール　864円 「ロック＆ラグジュアリー」をコンセプトとする ミシャラクを代表するケーキ インパクトのある造形美と つややかで官能的なビジュアル 土台は濃厚なチョコレートガナッシュに ユズシロップをしみ込ませた ビスキュイショコラ ザクザクのナッツチョコでコーティング ミルクショコラムースには トロピカルフルーツのコンポート ほのかな苦みのある柚子クリームと パッションフルーツの華やかな酸味 つややかなルージュのナパージュ 見た目だけでなく味も華やかでゴージャス これは美味しい。 箱は無料だけど 手提げ袋は有料なので注意 わたしはケチって 手持ちの袋に押し込んだけど 土台はチョコレートで、 上はゼリー状のナパージュで わりとしっかりコーティングされてるので 意外と崩れにくいｗ ミシャラク 渋谷ヒカリエ 関連ランキング： ケーキ | 渋谷駅 、 神泉駅 、 表参道駅

  サントリーホールのアフタヌーンコンサート後 恒例のスプラウトカフェへ テラスにはストーブもあるので 寒い日でも大丈夫 だけど今回は店内の窓際席へ コンサートが終わったのが 16時20分くらいで焦ったけど （カフェ利用は17時まで） まだ他にもお客さんがいてホッ C= (-。- ) ﾌｩｰ 〇古都華いちごのパフェ　1,980円 パフェの構成 自分で書かずに済むから助かるわあ（*´∀｀*） 去年の同時期には チョコレートパフェに変わってて いちごパフェ食べられなかったから 念願の。 いちごの自体はあまり多くなく フルーティなソルベ、りんごのジュレ リコッタチーズのムースで 甘酸っぱい爽やかなパフェ 毎回クランブルいらないなあって思うけど 今回のは軽い食感でまだよかった。 ◎古都華いちごのショートケーキ1,100円 苺の美味しさを味わうならこっち ふんわり口どけのいいスポンジに コクがありながらくどくない 上質な生クリームたっぷり 理想的なショートケーキ 大きめサイズもうれしい セットコーヒー　500円（おかわり可） サントリーホールのチケット半券サービス （奥に見えるのがチケット 笑） シャーベットorクッキーが選べる。 ショートケーキとシャーベットの組合わせ めっちゃよかった。 次回もそうしよ スプラウトカフェ さくら坂 関連ランキング： カフェ | 六本木一丁目駅 、 神谷町駅 、 虎ノ門ヒルズ駅