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東京三大豆大福② 昭和天皇にも愛された「松島屋」の豆大福

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大正7年創業の老舗餅菓子屋 「松島屋」 泉岳寺にある行列の絶えない人気店だ。 人気の豆大福は、 原宿の「瑞穂」 、 護国寺の「群林堂」 と並び “東京三大豆大福” と称されている。 >>瑞穂の記事はこちら >>松島屋 期間限定の栗蒸し羊羹はこちら 店の隣には皇太子時代の昭和天皇がお住まいだった高松宮邸があり、 甘党の昭和天皇の為、侍従が豆大福を買いに来ていたという。 ショーケースには3種類の大福(豆、草、きび)の他 みたらし団子、草餅、豆餅などが並ぶ 前日に電話予約の上12時に訪問 予約したのは豆大福2、草大福2、きび大福1 小ぶりだがずっしりと重みのある大福 ○草大福 180円(税込) よもぎのほろ苦さと餡の甘さのコントラストが 後を引く。 ○きび大福 180円(税込) 餅に練りこまれた“きび”の口当たりが ぷちぷちと楽しい素朴な美味しさ ◎豆大福 180円(税込) きめ細かく伸びやかな餅の中に 存在感のある赤えんどう豆 小豆の美味しさがぎっしりと詰まった程よい甘さの粒あん 口に入れた瞬間に感じる 絶妙な塩気、餅の柔らかさ、餡の美味しさ 3種類それぞれ美味しかったが 東京三大豆大福といわれる豆大福はさすがの逸品! 元々漉しあんより粒あん好きなこともあるが 上品な瑞穂の豆大福より、店構えも含めて 素朴なこちらの豆大福の方がかなり好み 並んでいる途中、ショーケースで見て 追加購入しようと決めたおいしそうな豆餅 自分の番がきた時にはもう売り切れていた…(泣) たとえひとつでも確実にゲットしたいなら予約必須である。 >>最新の記事と期間限定の栗蒸し羊羹はこちら 松島屋 関連ランキング: 和菓子 | 泉岳寺駅 、 白金高輪駅 、 田町駅

チーズケーキ好きはぜひ!! 白金のバスクチーズケーキ専門店 【GAZTA ガスタ】

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スペイン バスク地方サンセバスチャンで人気のバル 「ラ・ヴィーニャ(LA VINA)」 の名物は濃厚なチーズケーキ 長らく門外不出だったそのレシピを 世界で唯一知ることを許された日本人パティシエールが 2018年7月、白金に開いた バスクチーズ専門店 GAZTA(ガスタ) 「ガスタ」はバスク語でチーズという意味 小さな店内には焼きあがったチーズケーキが 整然と並んでいる 「 ラ・ヴィーニャ」のバスクチーズケーキの味が 完全に再現されているとのことだ 焦げ色には個体差があるようだが この日並んでいたチーズケーキは TVなどで紹介されていたより焼き色薄めだった。  商品は バスクチーズケーキ 大(約15cm) 4,000円(税別)  小 (約8cm) 700円(税別) の2種類 小サイズ 700円×2個 を購入 別売りのメープルシロップ(100円) も 一応付けてもらった。 密度の高いしっとりした断面 スフレチーズケーキのなめらかな口どけの良さと ニューヨークチーズケーキの濃厚さを併せ持つ クリーミーだがこってりし過ぎない、いいとこどりのチーズケーキ! 控えめな甘さが程よく後味が爽やか メープルシロップは必要なかったようだ。 開店してしばらくは並んでいたようだが それも落ち着いたようで並ばずに買えたのも◎ チーズケーキ好きならぜひ!! GAZTA 関連ランキング: ケーキ | 白金高輪駅 、 泉岳寺駅 、 白金台駅

メイドオブオーガニクス マヌカハニーのどスプレーで風邪予防!!

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インフルエンザが流行ってるけど この前コスメキッチンへ行ったときに いいもの見つけちゃった! 天然の抗生物質ともいわれるプロポリス入り喉スプレー プロポリスに興味はあるけど結構お高いから 今までRAWハニーとビーポーレンくらいしか 買ったことはなかったんだけど これは1400円(税込1512円)だったので試しに買ってみた。 100%天然成分、95.9%オーガニック成分というのも安心  無添加ならなおベターだったけど。  「ちょっと喉が痛いかな」ってときスプレーすると スーッと癒される感じ。 コンパクトなのでバッグに入れておいて 喉が気になるときにサッと1プッシュできる手軽さがgood!! 2本セット送料込! 味はミントとオレンジの2種類 わたしはミントにしたけど辛くない爽やかな味 今度はオレンジにしてみようかな

目の保養地…ガーデンラウンジ/ ホテルニューオータニ

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ホテルニューオータニ、ガーデンタワー ロビー階 ガーデンラウンジ サンドイッチ&スイーツビュッフェ が有名だが それ以外にもちょこちょこイベントを開催している。 スイーツビュッフェが終了した午後3時 下の宴会場で催されていた草月流の集まりから流れてきたらしき 着物姿の女性グループだらけ 運よく通された窓際の席から眺める 日本庭園がみごと!  華やかな着物姿の御婦人方とこの景色が眺められて 正月から良い目の保養ができた。 □ジョイフルセット 2400円 好きなケーキを選べるケーキセット2300円と迷ったが そっちはケーキが小さかったのでこちらにw 写真では分かりにくいかもしれないが シフォンケーキくらい高さのある ビッグサイズのショートケーキ 大きさの割に苺の量は普通で スポンジとクリームが単調なので途中で飽きる。 大きさに目がくらんで失敗したパターンw コーヒーはポット提供でたっぷり2杯半だがかなり薄め。 コクのあるコーヒーが飲みたいときには物足りないが 大きなケーキをごくごく流し込むには良いかもしれないw そうそう。 2月の土日祝のサンドイッチ・スイーツビュッフェには エルメのスイーツも登場 するようだ。 さらに 2019年2月11日 には ピエール・エルメ氏も登場する 「ピエール・エルメ・パリ」のスイーツビュッフェイベント が 開催される(完全予約制) 詳しくは ガーデンラウンジのHP で

ケーキのインフレ地帯【PIERRE HERMÉ PARIS ホテルニューオータニ】

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ピエール・エルメ・パリ ブランドの世界第1号店 ホテルニューオータニのピエール・エルメ・パリ しかしここではメインはあくまでも SATSUKI エルメは華やかな青山のブティックに比べ SATSUKIの一角に間借りするように存在している。 >>ピエール・エルメ・パリ青山の記事はこちら 入口もレジもSATSUKIと一緒 1切れ3,000円越えのエクストラスーパーショートケーキ が並ぶSATSUKIのショーケース  ひと通り眺めエルメのブースへ 目当てはプチガトー 今回のチョイス ★シュー フレーズ ピスターシュ 864円(税込) しっかり焼きこんだシュー生地に ピスタチオ風味マスカルポーネクリーム サイコロ状の飾りはピスタチオ風味サブレ 濃厚でうっとりするようなクリームの中には 苺の美味しさをギュッと凝縮したような 果実味たっぷりの苺のピュレ めちゃめちゃ美味しい! ★ドゥミルフィーユ 864円(税込) エルメに来たらこれは欠かせない しっかりカラメリゼされたザクザクのパイ生地に 香ばしく濃厚なプラリネクリームと チョコレート風味のクリームが層になった 大好きなミルフィーユ 結構な大きさなのだが香ばしくビターな味わいが 後を引きあっという間に胃袋へ消えてしまう。 いつもは1つで我慢するのだが SATSUKIを見た後なのでつい2個買ってしまったw ここは平均800円するエルメのケーキが安く思えてしまう なんとも恐ろしい場所なのである。 もうすぐバレンタイン 美味しそうなショコラを念入りに選び 渡した後で奪うパターンw ピエール・エルメ・パリ ホテル ニューオータニ 関連ランキング: ケーキ | 麹町駅 、 永田町駅 、 赤坂見附駅

ニューオータニの老舗ステーキハウス RIB ROOM

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1964年の東京オリンピック創業の ホテルニューオータニ 洗練された外資系ホテルとはまた違う 年を経たゆるぎない安心感と いい意味で雑多な華やかさのあるとても好きなホテルだ。 そんなニューオータニの中でも昭和のムードを色濃く残す ザ・メインの アーケード階(地下1階) そこでホテル開業翌年から続く ステーキハウス、RIB ROOM(リブルーム) 入口のショーケースには見事な断面の最高級和牛が並ぶ。 それら選りすぐりの高級牛を厚みのある鉄板で 1枚ずつ丹念に焼きあげたステーキが楽しめる 高級ステーキハウスである。 しかしそんな高級ステーキハウスでも ランチタイムなら手の届くメニューもあるのだ。 【選べる1ドリンク+コーヒー付】名物サラダバー食べ放題! フィレステーキランチ  5,400円(税サ込) というランチタイム限定プランを一休から予約 ちなみにこれは通常4,300円(税サ別)のメニューに 1ドリンクがついたもの。 ドリンクはスパークリング、赤白ワイン、ビール、 ソフトドリンクなどから選べる リブルームのもうひとつの名物、 健康野菜のサラダバー ! ブロッコリ、玉ねぎ、ミニトマト、豆苗、紅芯大根、パプリカ、ゴーヤ きゅうり、紫キャベツ、ニンジン、パクチー、 レタス、コーン、チコリ、白菜マリネ マンゴー、アボカド、カッテージチーズ それらを6種類のドレッシングで 好きなだけ食べることができるのだ。 1皿目 2皿目 2皿目のサラダを食べているときにパン&バター登場 外はパリッと中はふんわり温められたパンも美味しい (ライスを選ぶと肉と一緒にサーブされる) メインのフィレステーキ130g(USビーフ) 焼き加減はミディアムレアで  思ったより分厚いフィレステーキ 表面はカリッと、中はジューシー 絶妙の焼き加減でやわらかく美味しい マスタードと共に供される 「オリエンタルソース」 は 醤油、酒、オリーブオイル、マスタードなど10種類の素材を使用し オープン当初より味を守り続けている