オーブ☆のおいしい時間２

  来年の1月末で閉店してしまう 渋谷の 東急本店 空いてて疲れないから好きなんだよね。 …だから閉店しちゃうんだろうけどｗ 地下もあまり店舗数はないけど とらや 、 たねや 、 福砂屋 など ちょっとおもたせに喜ばれそうなものは 一通り揃っている。 小形羊羹5本入（夏）1,620円 小型羊羹に季節限定パッケージがあるとは 知らなかった。 涼しげなブルーに熱帯魚柄がかわいい 夏パッケージ ちなみに9月1日からは秋パッケージが登場 デフォで夜の梅２、おもかげ２、新緑１だけど 組み合わせはカスタマイズ可能 新緑２にしてもらった。 ついでによく立ち寄るのが 8階の美術ギャラリー けっこうおもしろい展示やるんだよね。 今開催してるのが 夏の絵画大市 第1期：8月4日(木)～17日(水) 第2期：8月18日(木)～24日(水) 〔最終日は17時閉場〕 いつものように覗いたら 藤田嗣治、東郷青児、山下清、棟方志功… 1千万越えの作品がずらりと並んでてびっくり！ 今回は4つの画廊が共同で企画してるらしく 名作揃いで作品数も多かった。 店の人があれこれ解説するのに いちいち相槌打つのがちょっとめんどくさいけど ガイド付き美術展と思えばまあ。 ほんとにちょっとした美術展くらい 充実してた。 来週からの第2期も見に行くつもり。 興味があればどうぞ とらや 渋谷東急本店 関連ランキング： 和菓子 | 神泉駅 、 渋谷駅

  若宮大路沿い 手打ち蕎麦とわらび餅の名店 段葛 こ寿々 （だんかずら こすず） 前回書いたのはコロナが流行り始めた 2020年4月 鎌倉にも人気がなく 商品の回転が良くなかったのか わらび餅も固くてあまりいい印象がなかった。 ＞＞その時の記事はこちら 今はもう人出も戻り 昼時の蕎麦屋には行列が。 あれから鎌倉へ行く度に かなりの確率で購入し 少し固くなったわらび餅の 再生法もマスターしたので 久しぶりに書くことに 売店に並ぶわらび餅は 内容量でいろいろ選べる。 プチ　390円 プチ×６（巾着袋入り）2,340円 小箱（9切）864円 大箱（14切）1,188円 売店のおばちゃんはとても親切で 写真撮らせてもらってたら 「蕎麦もぜひ食べてみてね。 あ、せっかくだからこれも撮って」と 盛りつけ見本の撮影も勧めてくれた（笑） わらび餅大箱（14切）1,188円 原材料はシンプル 大箱には きな粉1袋、黒蜜2袋、楊枝1本入り 雑に持ち運んだんで 片寄っちゃった(´Д｀;) 商品見本をまねて 控えめに3切だけ盛り付けてみた（笑） もっちり とぅるんとぅるん な食感がたまらん わらび餅はこうでなくっちゃ！ でも冬場はどうしても冷えて白濁しちゃうよね。 白濁すると食感が悪くなって美味しさ半減。 ってことで そんな時の再生法～d(ﾟ∀ﾟ)o彡 わらび餅とひたひたの水を容器に入れ ふんわりラップをして 透明感が出るまでレンジでチン （30秒ずつ様子を見ながらね） 透明とぅるとぅるになったら 冷水に落として食べやすい大きさに ハサミでカットすればOK！ これって推奨ではないから あくまでも自己責任で<(_ _)> 段葛 こ寿々 関連ランキング： そば（蕎麦） | 鎌倉駅

さて。 梅園でみやげを買ったら そろそろ水上バスの時間 戻りがてらもう一度亀十をのぞいたけど 相変わらずの行列で断念 代わりと言ってはなんだが並びにあった おいもやさん興伸 で大学芋ゲット (*´σｰ｀) 浅草のあちこちに店舗があるけど 雷門店は浅草駅へ向かう途中にあるので 帰りがけに寄るのに便利 みやび300g　960円 外かりっと中はしっとり 芋の中までじゅわりと蜜がしみて うー、芋好きにはたまらん ところでおいもやさん興伸の大学芋って めっちゃ蜜あまるよね？ わたしはそれ容器に入れて冷凍してる。 （蜜なので凍らない） 家の冷凍室には大学芋の蜜と わらび餅で余った黒蜜が並んでいる（笑） 突然ですがオーブ☆おすすめレシピ～ (´∀｀ﾉﾉ’`ﾟﾁ’`ﾟﾁ（笑） ①ちくわ1袋分を縦半分、横半分に切って ゴマ油小さじ１で炒める。 ②カレー粉小さじ１/2を加え 香りが立つまでちょっと炒め、 そこに大学芋の蜜大さじ１と 醤油小さじ１をからめ ゴマをふったらできあがり～ﾟ٩(ˊᗜˋ*)و 分量は適当でOK！ レンコンでやってもおいしいよ 浅草駅のまわりには 浅草の象徴？が勢揃いなのね ちなみに TOKYO CRUISE の 水上バス乗り場は浅草駅のすぐ隣 >>水上バスの記事はこちら ばいばい浅草 次はもっとゆっくり来て パフェ食べるぞー おいもやさん 興伸 浅草雷門店 関連ランキング： 和菓子 | 浅草駅（東武・都営・メトロ） 、 浅草駅（つくばＥＸＰ） 、 田原町駅

冷たい雨降る人影まばらな 谷中銀座商店街 行列で有名なあの和栗やさえも 外で待ってる人なし！ 和栗や 作り立ての和栗モンブラン専門店 BMしてから何年経ったことか。 ようやく…(-ω-) 席の用意ができるまで 外のメニューで品定め 写真撮ってる途中で呼ばれたので 写りがイマイチ(´ε｀；) 店内には2人掛けが4卓 小上がりには中央をアクリル板で仕切られた 最大6人座れる長テーブル オーダーしたのはこれ 〇モンブランパフェ 茎ほうじ茶セット　1,400円 ドリンクとのセット注文必須 ドリンクは他に上煎茶・茎ほうじ茶ラテ・ 和紅茶ラテ・純米酒「山」 選択肢に日本酒ってすごいな 無添加の和栗モンブランソフトに 絞りたてモンブランたっぷり 下から渋皮クリーム 甘露煮、バナナ モンブランクリーム モンブランソフト メレンゲ モンブランクリーム メレンゲと生クリームと栗クリームだけの モンブランはあまり得意ではないんだけど これはひんやり甘さ控えめな栗ソフトが もっさりしがちなモンブランの食感に 変化をつけてくれて美味しい。 バナナとメレンゲはいらんけど。 ◎モンブランパフェ「完熟女峰」 茎ほうじ茶セット　1,900円 季節・数量限定のモンブランパフェ 下から渋皮クリーム 甘露煮・バナナ モンブランソフト メレンゲ 搾りたてモンブラン 国産苺の中で1 ％程度しか 栽培されていないと言われている『女峰』 朝採れ完熟100%女峰を 注文を受けてからソースにしている。 フレッシュな苺ソースが めっちゃ香り高くジューシー ひんやりしたモンブランソフトと 甘酸っぱい苺ソースと 栗の美味しさがギュッとつまった モンブランクリームが 口の中で混ざり合い、最後まで飽きない めっちゃしあわせな美味しさ 今年は4月末くらいまで 提供予定とのこと。 ショーケースにはお持ち帰り用 商品が並ぶ 持ち帰り限定品の モンブランシュー テイクアウト専用の 無添加モンブランソフト もし1時間も並ぶくらいなら これでもいいかな。 とにかく苺のモンブランパフェが めちゃくちゃ美味しかったので また機会があれば季節限定のモンブランパフェを 食べに行きたい。 和栗や 谷中店 関連ランキング： 甘味処 | 千駄木駅 、 西日暮里駅 、 日暮里駅

新 橋で大 正 元年創業した 新正堂 （しんしょうどう） 当初は、ごく普通の和菓子店だったが 元禄14年3月14日、浅野内匠頭がお預けとなり 即日切腹とあいなった 田村屋敷跡に店があることから 忠臣蔵に関連した商品を作ろうと考えたのが 現在の三代目社長 縁起でもないとの周囲の反対をおして 1990年に販売に踏み切った 切腹最中で一躍有名に。 切腹最中（5個入り）1,452円 最初は新橋のビジネスマンの間で お詫びの際の手みやげにするという洒落が受け、 その話題が拡散し、 メディアでも取り上げられ、 現在は新橋を代表する土産品の1つとして 知られるように。 話題性だけではない。 純度の高い砂糖を使用したコクのある餡 中に包まれた求肥が甘さを抑えながら、 もっちりと美味しさを引き立てている。 きりりと締められた白鉢巻 はみ出るあんこに内臓… いや、内包された求肥 まさに切腹の最中（さいちゅう）でござる。 実はこれも 日本橋高島屋の銘菓百選 で 木曜日限定で購入できるのだ。 食べログ上、新正堂本店に投稿したことは どうかお目こぼしをｗ 新正堂 関連ランキング： 和菓子 | 新橋駅 、 汐留駅 、 御成門駅

京都の料亭 和久傳 の味を おもたせとして販売している 紫野 和久傳 おもたせの逸品として メディアで紹介されることも多く 柴野和久傳を代表する人気商品 れんこん菓子 西湖 「しのわくでん」だと思ってたら 「むらさきのわくでん」だし 「さいこ」だと思ってたら「せいこ」だった。 新宿伊勢丹でBMしてたんだけど 新宿伊勢丹だとどうしてもケーキの方に いっちゃって、毎回買いそびれていた。 日本橋高島屋のB1にも売店を見つけ ようやくゲット！ 〇西湖　324円（税込） 蓮根のでんぷんと和三盆糖を練り上げ、 二枚の笹の葉で包んでいる。 元は料亭で、料理の締めくくりに 出していた生菓子だとか。 わらび餅とも異なる、 とぅるんとやわらかな弾力 爽やかな笹の香りと和三盆の優しい甘さ 324円×3本が瞬く間に胃袋へ消え 後には6枚の笹の葉だけが残った。 目の前に積み上げられた笹の葉を見て 万物のはかなさを思う正月であった。 紫野和久傳 日本橋高島屋店 関連ランキング： 和菓子 | 日本橋駅 、 茅場町駅 、 京橋駅